@freude2016 ich konnte es kaum glauben, aber du hast tatsächlich Recht.
Ich habe mal Chat GPT gefragt und bekam folgende Antwort:

In Deutschland und vielen anderen Ländern der EU werden Hühnereier nicht gewaschen oder nass gereinigt, bevor sie in den Verkauf kommen

So läuft die Reinigung in der Praxis ab (in der EU, z. B. Deutschland):
1. Trockene Reinigung:
Schmutz wird mechanisch entfernt – z. B. durch Bürsten, Abblasen mit Luft oder leichtes Abschaben.
2. Aussortierung:
Stark verschmutzte oder beschädigte Eier werden aussortiert und gelangen nicht in den Verkauf.

In den USA ist das Gegenteil der Fall:
Dort werden Eier standardmäßig gewaschen, oft mit warmem Wasser und Reinigungsmitteln, und anschließend mit Öl besprüht, um die verlorene Schutzschicht teilweise zu ersetzen. Dort ist das Waschen sogar gesetzlich vorgeschrieben – im Gegensatz zur EU, wo es verboten ist.