Hallo,

mich treibt schon jahrelang eine Frage um: Es gibt Eier die liegen 90 Tage im Inkubator und wenn ich sie aufschlage sind sie frisch wie neu gelegt und andere stinken schon nach 2 Wochen.
Wie ist das zu erklären ?
Was meint ihr und habt ihr solche Beobachtungen auch gemacht ?
Bin neugierig auf Lösungen !
LG Harald

Hallo Harald!

Was du beobachtest hast, hat mich auch schon immer erstaunt. Wenn du in den Inkubator ein Stück Fleisch legst, ist es nach einer Stunde tödlich, wenn du es isst. So voller Keime ist es dann. Aber es gibt Eier, die halten darin Wochen aus, ohne das geringste Anzeichen von Fäulnis! Die Eischale und das Amnion allein können das nicht bewirken. Vor allem über diese Zeiträume.

Wie lange gibt es Eier schon? 500.000.000 Jahre? Das wird schon hinkommen. Und in einer halben Milliarde von Jahren hat die Evolution etwas kreiert, was eine absolute Bombe ist. Angeblich ist irgendein Stoff dafür verantwortlich. Jedenfalls bekommen die Kleinen da einen Schutz mitgeliefert, bei dem man nur mit offfenem Mund dastehen kann, wenn man das erlebt. Es ist im wahrsten Sinn des Wortes ein Wunder!

Liebe Grüße!

Herbert

Ich hab jetzt gegooglet.

https://www.focus.de/gesundheit/videos/s...id_6001709.html

Den Schutz bildet demnach ein Stoff auf dem Ei. Dieser Stoff hat sogar einen Namen - ich müsste noch weiter googlen, um ihn zu finden.

In dem Buch über die iberischen Landschildkröten steht, dass man die Eier abwaschen soll. Das ist demnach das Dümmste, was man tun kann.

LG Herbert

Da ist der Name des Stoffes: Lysozym

https://de.wikipedia.org/wiki/Lysozym

man lernt nie aus-----

Danke für die Antworten. Von dem Schutz auf dem Ei wusste ich und wasche sie auch nicht ab, aber haben dann schlussfolglich die Faulenden Eier diesen Schutz nicht ? Dann liegt es an der Mutter.
Mit Beschädigungen der Schale kann ich keinen Zusammenhang finden. Die Eier waren vorher i.O.. Erst die Gase treiben sie auseinander.
Ist schon erstaunlich, die Sache.
LG Harald

Doch Harald, es müssen dann ja schon Beschädigungen der Schale sein. Vielleicht kleine porengroße
Ja, sehr erstaunlich. Ich hatte davon noch nie gehört.

https://de.wikipedia.org/wiki/Vogelei Hier beschriebene Vogeleier sind im Aufbau gleich den Reptilieneiern. Wenn man dies liest, KANN es eigentlich nur, dass die Kuticula verletzt ist

Zitat

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Im letzten Abschnitt, der Vagina, wird das Eioberhäutchen (Cuticula) gebildet (15). Es dichtet die porige Kalkschale ab und verhindert das Eindringen von Bakterien. Eier, die nicht sofort verzehrt werden, sollte man nicht waschen, da dabei das Oberhäutchen zerstört wird und Bakterien in das Ei gelangen und sich dort vermehren können. Ein bisschen Kot oder Schmutz auf einem Ei ist viel weniger problematisch, solange die Kutikula intakt ist.

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LG Gundi

https://edoc.ub.uni-muenchen.de/11599/1/...nn_Caroline.pdf

Aufbau von Reptilieneiern

Auch 2.8: Legenoterkrankungen (Dystokie)

Zitat von Geka im Beitrag #9

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Doch Harald, es müssen dann ja schon Beschädigungen der Schale sein. Vielleicht kleine porengroße

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Liebe @gunda ,

schon evolutionsgeschichtlich würde ich sagen, dass diese Cuticula, also diese Schicht auf dem Ei sehr früh erfunden wurde und vielleicht schon bei den gemeinsamen Vorfahren von Schildkröten und Vögeln vorhanden war.

Deine Erfahrung und dein Erfolg sagt dir aber, dass du nichts Falsches machst.

Bei den Poren hast du schon recht. Die werden schon so konstruiert sein, dass sie möglichst keine Bakterien durchlassen. Alles andere wäre widersinnig, wenn man darüber nachdenkt.

Ich vermute auch, dass das Ei selbst aber auch genügend Abwehrstoffe von der Mutter mitbekommt - wie das überhaupt bei vielen Tieren der Fall ist.

Also ein gesundes Ei hat einen Bombenschutz. Da fährt anscheinend die Eisenbahn drüber!

Liebe Grüße!

Herbert